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GASTRONOMIA

OS MELHORES BARES

 

 

Aqui  você encontra os melhores de Fortaleza de acordo com pesquisa feita na cidade em janeiro de 2002 com políticos, socialites, empresários, público em geral e turistas é claro. A nossa intenção não é desmerecer o mérito dos outros estabelecimentos. A idéia é simplesmente eleger os destaques da cidade.

Pirata Bar, eleito o melhor Forró da cidade

 

O MELHOR BAR DE PRAIA

OPÇÃO FUTURO

Essa barraca celebrizou-se pelo lual da Opção, que há quase tres anos reúne uma média de 2 000 pessoas em cada noite do evento. O lugar recebe esporadicamente 10.000 pessoas em apresentações de artistas de sucesso nacional. Nos dias comuns, a programação é animada. Na quinta rola MPB com caranguejo (R$ 1,70). No sábado, ouve-se jazz na happy hour. Não deixe de provar a cajarosca (R$ 2,50), o carro-chefe de bebidas da casa. A barraca é a opção da cidade para o público da classe A, entre 30 e 40 anos.

Avenida Zezé Diogo, 1975, Praia do Futuro, 265-1427. 8h30/1h (qui. a sáb.); 8h30/18h (dom.). Cc.: A, D, M e V. Couvert art.: R$ 3,00.

O MELHOR BOM E BARATO

BAR DO CIÇO

Simples, com cadeiras e mesas de plástico, a casa é uma confraria. Mais de 280 "filiados" batem ponto no local. O nome dos clientes mais assíduos batiza os pratos e está gravado nas cadeiras. Outra grande brincadeira são as eleições oficiais, com três turnos e título de eleitor. O presidente eleito, chamado de Ciço, e seu vice fazem festas temáticas. Os petiscos mais pedidos são arroz de carneiro à Lúcia Helena (R$ 6,00), feijão-tropeiro à Urbano (R$ 5,00) e feijão-verde à João Gualberto (R$ 4,00). Para beber, cerveja (R$ 1,50). Em tempo: ciço significa "bêbado chato", mas não se preocupe.

Rua Padre Quinderé, 165, Aldeota, 264-7179. 10h/último cliente.

O MELHOR BOTECO 

ESQUINA DA SILVA

Tem ambiente despojado, com cadeiras na calçada e decoração simples, com LPs, quadros, armas e chapéus enfeitando as paredes. Um detalhe: aqui são tocados somente LPs, os antigos bolachões de vinil. O eclético repertório vai do jazz ao blues, passando pelos sucessos de Roberto Carlos. Para petiscar, peça a moqueca de arraia (R$ 8,50). O coquetel com o nome da casa (R$ 2,00) e a cerveja (R$ 1,60) são boas pedidas para beber.

Rua Frederico Borges, 124, esquina com Silva Jatahi, Varjota, 9101-1633. 18h/3h (seg. a qui.); 18h/6h (sex. e sáb.). T.: todos.

A MELHOR HAPPY HOUR 

BOTECO

O bar encarna o espírito décadas de 50 e 60, em uma homenagem à noite fortalezense. Numa jogada bem pensada, o cardápio reproduz os petiscos mais tradicionais da cidade, como o pedacinho do céu (R$ 12,50), do Cais Bar. O chope (R$ 1,90) desfila pelas mesas acompanhado de coxinhas fritas na hora (R$ 2,00). Prepare-se para a lotação: ou chega cedo ou terá dificuldade para conseguir uma mesa para a happy hour.

Avenida Antônio Sales, 3177, Dionísio Torres, 461-2872. 17h/último cliente (seg. a qui.); 12h/último cliente (sex., sáb. e dom.). Cc.: M e V. 

O MELHOR CALDO

BAR DA ESQUINA

O ar despojado do Bar da Esquina faz lotar as mesas e cadeiras de plástico, principalmente nos fins de semana. A especialidade aqui são os caldos, servidos em apenas cinco mas substanciosos sabores (de R$ 2,90 a R$ 4,90): sururu, cenoura com gengibre, caldo verde, macaxeira com frutos do mar e caridade. Este, à base de ovos, é ótimo contra a ressaca, reza a sabedoria popular (R$ 2,90).

Rua Dragão do Mar, 2, Praia de Iracema, 253-3402. 17h/2h (ter. a dom.). T.: todos

O MELHOR CARANGUEJO 

ITAPARIKA

O lugar conta com uma das melhores estruturas de toda a orla. Além das barracas de fibra, loja de conveniência, três playgrounds, restaurante e banheiros bem instalados, tem nada menos que 132 funcionários se revezando no atendimento. Também pudera: a barraca possui capacidade para 3 000 pessoas. Às quintas-feiras, oferece shows de música ao vivo com o Grupo Melodia. Nos fins de semana, é vez de MPB, em voz e violão, com atrações diversas. Pratos regionais estão na lista dos mais pedidos, entre eles o quarteto nordestino (R$ 16,50). Fica lotada às quintas, quando os apreciadores vão saborear o disputado caranguejo (R$ 2,00).

Avenida Zezé Diogo, 6801, Praia do Futuro, 265-1195. 8h/18h (seg. a sex.). Cc.: A, D, M e V. Estac.

O MELHOR FORRÓ 

PIRATA

Graças à casa, a cidade ganhou o título de detentora das segundas mais loucas do mundo, de acordo com o jornal The New York Times. Isso porque desde 1987, quando foi inaugurado, o Pirata funciona apenas nas segundas. Reza a lenda que em uma festa fechada o forró fez tanto sucesso que acabou institucionalizado a partir de então. As bandas Pé de Chinelo e Pirata fazem a casa ferver das 8 da noite até o sol raiar, com axé, salsa e até rock, além do forró. A decoração conta com um navio verdadeiro, atracado em terra firme. Quando nasce o dia, um sopão é distribuído aos "sobreviventes", para repor as energias. A noite inteira é regada a muita cerveja (R$ 1,50).

Rua dos Tabajaras, 325, Praia de Iracema, 219-8030. 20h30/4h (seg.). Cc.: D, M e V (somente para consumo). Entrada: R$ 15,00. 

A MELHOR MÚSICA AO VIVO 

CAROS AMIGOS

Funciona em um sobrado da Praia de Iracema. A fachada colorida e as mesas ao ar livre são características comuns aos bares da região, mas aqui a programação e um seleto time de cantores fazem a diferença nas noites de terça a domingo. Nas terças, tem música instrumental; nas quartas, jazz e blues; nas quintas, chorinho; e, nos sábados, muita MPB. Nos domingos, os beatlemaníacos são brindados com o festival Revivendo Beatles, quando duas bandas se revezam para tocar o melhor do quarteto de Liverpool. Artistas como Hermeto Paschoal e Zeca Baleiro já deram canja nesse palco. Da cozinha saem pratos dos mais regionais aos mais incrementados. Peça aqui o arrumadinho, com feijão-verde, cuscuz, carne-de-sol e farelo de ovos ou ostras (R$ 9,90). Acompanhe com o chope geladíssimo da casa (R$ 1,95). Antes dos shows, que começam sempre às 21 horas, são exibidos clipes musicais. 

Rua Dragão do Mar, 22, Centro Cultural Dragão do Mar, Praia de Iracema, 226-6567. 18h/último cliente (seg. a dom.). Cc.: A, D, M e V. Couvert art.: R$ 2,50 (dom. a qui.); R$ 3,00 (sex. e sáb.).

A MELHOR PAQUERA 

ZUG CHOPPERIA

A Zug fica a meio caminho de um barzinho intimista que toca jazz e uma choperia de grande badalação e gente bonita. O ambiente, propício para a azaração, foi escolhido o melhor lugar para paquerar na cidade.  O tom da casa não é casual, passou pelo crivo dos três sócios: tinha de ser um lugar que eles próprios tivessem vontade de freqüentar. E deu certo. Às quartas e aos sábados há apresentação ao vivo de jazz, tendência que os proprietários se vangloriam de ter lançado nas noites de quarta na cidade. Outro orgulho do bar é o chope, tirado com colarinho a 1 grau negativo (R$ 1,55 a caneca de 300 mililitros). O jazz também é o ritmo exibido em DVDs nos dias em que não há atração ao vivo. No almoço de sábado, o destaque é a feijoada (R$ 10,00 por pessoa), servida ao som de chorinho e samba.

Rua Professor Dias da Rocha, 579, Shopping Buganvília, Meireles, 224-4193. 19h/2h (seg. a sáb.); 12h/15h (sáb.). Estac. Cc.: M. Couvert art.: R$ 2,00.

O MELHOR PARA DANÇAR 

MUCURIPE

É um complexo de diversão à beira-mar com cinco ambientes distintos: Guaderia, Mexican Sport Bar, duas boates e o Caribean Lounge Music, com capacidade para 3.000 pessoas. Com tantas opções, é sempre o local mais badalado da cidade. Mas foram as duas boates que elegeram a casa pela segunda vez o melhor point para dançar. Elas se assemelham a embarcações. Na boate Submarino, o DJ Daniel de Paula comanda os pick-ups com estilos mais moderninhos. A Comodoro ferve ao som de músicas no estilo dancing days. O ambiente lembra um iate, com paredes de madeira e pista de dança rebaixada. As duas têm ligação interna, permitindo acesso para os mais descolados. Para quem quer fugir da ferveção, o Caribean Lounge, com charmosas saletas e esvoaçantes cortinas, tem um toque privê. Experimente um prato francês do cardápio, o cordeiro ao molho de ervas (R$ 20,50). Aos domingos há matinê para a garotada.

Avenida Beira-Mar, 4430, Mucuripe, 263-1003. 21h30/último cliente (qui. a sáb.); 18h/0h (dom.). Cc.: A, M e V (somente para consumo). Estac. (R$ 4,00). Entrada: R$ 12,00 a R$ 18,00. 

O MELHOR PARA IR A DOIS 

CAFÉ PAGLIUCA

A decoração, assinada pelo arquiteto Marcus Novais, é discreta, com iluminação indireta e pequeninas mesas, ideal para casais apaixonados ou mesmo para a happy hour, disputada por executivos e profissionais liberais. A música instrumental completa o clima intimista do lugar. Às terças, o melhor do jazz, às sextas, música instrumental. Aos sábados, Daniel Pagliuca abre sua casa para selecionados shows, como os dos artistas Fausto Nilo e Manassés, com ingressos limitadíssimos. Peça aqui o delicioso carpaccio de carne (R$ 8,00). A novidade no cardápio é o festival da ostra com champanhe, sempre às quintas. Diversos pratos com a iguaria são servidos nesse dia. Experimente a ostra au gratin (R$ 8,00).

Rua Barbosa de Freitas, 1035, Aldeota, 224-1903. 17h/1h (seg. a sex.). Cc.: A. Couvert art.: R$ 3,00 (ter. e sex.).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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