FORTALSAMPA :: GUIA VISUAL DE FORTALEZA > OS MELHORES RESTAURANTES

GASTRONOMIA

OS MELHORES RESTAURANTES

 

 

Aqui  você encontra os melhores de Fortaleza de acordo com pesquisa feita na cidade em janeiro de 2002 com políticos, socialites, empresários, público em geral e turistas é claro. A nossa intenção não é desmerecer o mérito dos outros estabelecimentos. A idéia é simplesmente eleger os destaques da cidade.

Restaurante La Nuit, eleito o melhor da cidade

 

O MELHOR FRANCÊS

LA NUIT

Além de ser considerado o melhor restaurante francês é o melhor restaurante da cidade. O proprietário, o paulista de descendência grega Carlos Babadopúlus, está há seis anos no Ceará e às vezes participa da confecção dos pratos. O pequeno salão climatizado, com nove seletas mesas, é adornado com fotos em preto-e-branco da França, além de vinhos e livros que ficam sobre uma prateleira. As outras mesas são dispostas na calçada e protegidas nos raros dias de chuva por um toldo dobrável. Entre os clientes estão famosos atores globais, cantores, políticos e empresários, que são clicados para o book da casa. Vá.

Rua dos Tabajaras, 440, lojas 4 e 5, Praia de Iracema,  219-3000/3067 (30 lugares). 19h/0h (seg. a qui.) e 19h/2h (sex. a sáb.). Aceita todos os cartões de crédito.

A MELHOR CARNE

SANTA GRELHA

Os irmãos Ciro e Rodrigo Moreira, primos do governador Tasso Jereissati dirigem o Santa Grelha que virou ponto de encontro de políticos e colunáveis da cidade. Incrustada em área residencial, a casa é simples, com decoração sóbria no salão e cadeiras de plástico ao ar livre. O diferencial da melhor carne da cidade, é a procedência. Os cortes são importados da renomada distribuidora de carnes paulista Wessel.

Rua Vicente Leite, 1062, Aldeota,  224-0249 (130 lugares). 11h30/0h (ter. a sáb.) e 11h30/16h (dom.). Cartões: A, M e V. Estacionamento.

O MELHOR CHINÊS

CHINATOWN

A franquia pernambucana possui filiais nos principais shoppings, mas a sede do Iguatemi é a mais disputada. No meio da praça de alimentação, há uma área diferenciada, decorada com aquário na entrada e símbolos orientais no teto. As mesas são forradas com horóscopo chinês. Funciona nos sistemas fast food e à la carte.

Avenida Washington Soares, 85, loja 342, Shopping Iguatemi, Edson Queiroz,  241-3776 (140 lugares). 11h30h/22h (seg. a dom.). Cartões: todos. Tickets: CC, TR e VR. Estacionamento no Shopping.  

A MELHOR FEIJOADA

MUCURIPE

No sábado, o restaurante Mucuripe ganha decoração tropical, com frutas, arara de madeira, tucano e folhas de bananeira. Nesse dia é servida a tradicional feijoada  com oito tipos de carne, preparados em caldeirões de ferro. Eleita a melhor da cidade, a feijoada atrai políticos, artistas e socialites. Além da famosa iguaria, o bufê apresenta mais quinze pratos quentes, saladas, grelhados, massas, pães e frios.

Avenida Beira-Mar, 3980, Mucuripe,  466-5000 (80 lugares). 6h/10h (seg. a dom.); 12h/15h (seg. a sex.); e 12h/4h (sáb.). Cartões: todos. Estacionamento.

O MELHOR INTERNACIONAL

LE DINNER

O melhor restaurante internacional da cidade, está em uma rua escondida e tranquila do bairro da  Aldeota, mas o cardápio internacional atrai clientes de todas as partes. As porções de camarõezinhos empanados com couve frita são muito disputadas.  A casa oferece menu de degustação, um mini cardápio com as combinações de entrada, prato e sobremesa. A proprietária, Thaís Duarte, cuida pessoalmente do restaurante.

Rua Afonso Celso, 1020, Aldeota,  224-2627 (35 lugares). 19h/1h (ter. a sex.). Cartões: A, D, M e V.  

O MELHOR ITALIANO

PULCINELLA

Um dos melhores da cidade o Pulcinella fabrica suas próprias massas que vão para os pratos em receitas assinadas pelo chef Adilson Vieira. Pelo vidro do hall de entrada, vê-se a decoração afinada da casa. Máscaras do carnaval de Veneza e emblemas de clubes de futebol reúnem a história. A adega do Pulcinella prima pela variedade de vinhos. Entre os oitenta rótulos selecionados, os preços variam de R$ 12,00 a R$ 200,00.

Rua Osvaldo Cruz, 640, Aldeota,  261-3411 (100 lugares). 12h/15h e 18h/0h30 (seg. a qui.) e 12h/2h (sex. a dom.). Cartões: todos. Couvert: R$ 5,80. Não possui Estacionamento próprio.

Avenida Senador Virgílio Távora, 600, Aldeota,  224-0133 (150 lugares). 17h/1h30 (seg. a qui.); 17h/3h30 (sex. e sáb.); e 12h/1h30 (dom.). Cartões: D, M e V. Tickets: TA. Estacionamento. 

O MELHOR JAPONÊS

KIMGYO

Com pouco mais de dois anos de vida, esta restaurante já conquistou o paladar dos amantes da comida japonesa. O rigor na gestão do restaurante executada pelos sócios, o casal Miriam Kina e Élcio Nagano, é um dos responsáveis pelo sucesso. Um pequeno jardim e o chão de madeira na entrada dão uma idéia da decoração sóbria e detalhista que espera os clientes: um sushi-bar à esquerda, mesas convencionais espalhadas pelo salão e, mais ao fundo, tatames reservados. No centro, a cascata e um espelho d'água com os kingyos, os peixinhos dourados japoneses, dão charme ao ambiente. A grande atração nas noites de terça e quarta é o kaisseki, o banquete japonês.

Rua Pereira Valente, 1520, Varjota,  267-3033 (95 lugares). 19h/1h30 (seg. a sáb.). Cartões: A, D, M e V.

O MELHOR NATURAL

GERGELIM

O Gergelim tem como proposta o comer num ato de bem-estar e saúde. Aqui a idéia de que no sistema self-service só se oferecem pratos simples é desmentida. Um dos destaques do bufê é a paella de legumes, com arroz integral, berinjela, tomate, provolone, tofu, açafrão vermelho e pimentão. O bufê tem treze opções de salada e sete pratos quentes.

Avenida Barão de Studart, 1043, Aldeota,  261-9394 (70 lugares). 11h/15h30 (seg. a sáb.). Cartões: A. T.: todos. Estacionamento.

O MELHOR PESCADO

AL MARE

Ao entrar neste restaurante, a impressão que se tem é de estar em um verdadeiro cruzeiro. Toda a decoração lembra o interior de um navio. A iluminação indireta e as janelas de vidro que cercam as mesas formam o ambiente propício para casais apaixonados. A vista única do mar da Volta da Jurema completa o clima. A sugestão de prato principal é a fondue de lagosta e camarão iracema (R$ 34,90). A iguaria é flambada no champanhe e creme de caju. Acompanhe-a com um bom vinho branco.

Avenida Beira-Mar, 3871, Meireles,  263-3888/1817 (270 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). Cartões: todos. Estacionamento.

A MELHOR LAGOSTA

CEMOARA

Sempre muito bem cotado este restaurante dos mesmos proprietários do Restaurante Nostradamus, o casal Darli e Filipe Baião,apresenta decoração elegante e sóbria, com cadeiras de cipó e toalhas de mesa e cortinas em tons pastel. Aqui, o atendimento eficiente e a comida de primeira justificam os preços elevados. Todas as lagostas servidas aqui são do tipo exportação, com o tamanho recomendado pelas autoridades ambientais (R$ 105,00 o quilo). Uma dádiva da culinária.

Avenida Abolição, 3340, Meireles,  263-5001/5333 (120 lugares). 12h/0h (dom. a qui.) e 12h/2h (sex. e sáb.). Estacionamento c/manobrista. Cartões: A, D, M e V.   

A MELHOR PIZZA

CARAMBOLA

Paredes e enfeites em tons de amarelo, árvores e coqueiros junto às mesas, com espaço entre elas. Embora a casa apresente ambiente requintado, com ar-condicionado, o agradável mesmo está em aproveitar o clima relaxado-chique do espaço ao ar livre.  As pizzas vêm com massa finíssima e muitos ingredientes procedentes de São Paulo, terra da proprietária, Eneida Lima. Quem olhar com mais cuidado o cardápio vai descobrir outras delícias, como os risotos. A adega foi incrementada com vinhos de boa qualidade e preço camarada.

Rua Júlio Abreu, 131, Varjota,  267-6746 (120 lugares). 18h/0h (ter. a dom.). Cartões: A e V. Estacionamento no nº 251.

OS MELHORES POR QUILO

GOOD SALADS

Tem decoração clean, com muito branco e vidro. Entre as dezesseis saladas, alçadas ao status de prato principal, o destaque é a doçura, com frango, presunto, bacon, pimentão verde e maionese. O camarão ao molho de catupiry é sucesso entre os pratos quentes. Fora do bufê, oito pratos prontos agradam em cheio a quem está em dieta.

Avenida Santos Dumont, 2390, Aldeota,  261-4166 (100 lugares). 11h30/15h30 (seg. a sex.) e 11h30/16h (sáb. e dom.) Cartões: A, D, M e V. Tickets: CC, TR, VA e VR.

Avenida Dom Luís, 1100 (Shopping Dom Luís), Aldeota,  267-5633 (50 lugares). 11h30/15h30 e 18h/22h (seg. a sex.) e 11h30/16h (sáb. e dom.).

Avenida da Abolição, 2480 (Flat Praia Mansa Suíte Hotel), Meireles,  242-9353 (50 lugares). 6h30/22h.

SYAGRUS

Juntamente com o Good Salads é  o melhor restaurante por quilo da cidade. O segredo é a diversidade. Um prato quente só se repete no bufê a cada sessenta dias. As saladas são o forte da casa, com dezoito tipos. Na segunda, há um banquete com os mais diversos grelhados e, na quinta, vários pratos com frango. O nome do restaurante, inspirado no nome científico das palmeiras, é uma referência a elas.

Praça Portugal, 71, Aldeota,  264-2323 (120 lugares). 12h/14h30 (dom. a sex.). Cartões: todos. Ticketes: TR.  

OS MELHORES REGIONAIS

LA NA ROÇA

Mesmo distante da cidade, é um dos melhores da cidade.  Funciona em um sítio, decorado com adereços sertanejos como chão de pedra e bancos de madeira. Logo na entrada, uma cortesia: cachaça em tonéis. O self-service de comidas da terra faz sucesso. No domingo, o cardápio vai inteiro para as panelas de barro, com 24 variações de carne e catorze guarnições. Depois da refeição, descanse nas redes dispostas no redódromo ao fundo do restaurante.

Avenida Eusébio de Queiroz, 4425, Eusébio,  260-2424 (194 lugares). 7h/15h (seg. a qui.); 7h/22h (sex. e sáb.); e 7h/20h (dom.). T.: TA. Estacionamento.

COLHER DE PAU

Com comida caprichada e saborosa este restaurante destaca-se na culinária regional. A unidade da Varjota é a mais concorrida, com decoração simples e cadeiras de plástico. Do cardápio variado, supervisionado por dona Vilmar Campos, saem de frutos do mar a carne-de-sol com tempero especial. O sirigado alto-mar é novidade no cardápio, com molho de maracujá e requeijão. Para sentir o sabor da terrinha, peça a carne-de-sol completa, com baião e paçoca. A happy hour é freqüentada por figurinhas carimbadas da sociedade cearense.

Rua Frederico Borges, 204, Varjota,  267-3773 (380 lugares). 11h/2h (seg. a dom.). Cartões: todos.

Rua dos Tabajaras, 412, Praia de Iracema,  219-3605 (200 lugares). 18h/1h (seg. a dom.). Cartões: todos.  Estacionamento.

Guia Visual FortalSampa | © Copyright 2002-2003 FortalSampa 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Veja aqui os Melhores Bares